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Professioneller Eismaschine GELATO 12K ST, 12 kg/h, Luftkühlung, Edelstahl-Rührer, elektronische Geschwindigkeitskontrolle
GELATO 12K ST ist eine kompakte Profi-Eismaschine von Nemox für Gelaterien, die eigene Rezepte entwickeln möchten. Vertikales Rührsystem für traditionelle Qualität.
Rührgeschwindigkeit: 60–120 U/min, für optimalen Overrun und Konsistenz.
Manuelle Bedienung: Entnahme durch Richtungswechsel des Rührers und Öffnen der Klappe.
Temperaturprogrammierer ermöglicht Aufbewahrung des Eises bei gewünschter Konsistenz.
Leichte Reinigung: Edelstahlklappe, Ablage und Becken abnehmbar und spülbar.
Luftgekühlt, einphasiger Anschluss 10 A.
Entspricht europäischen Sicherheits- und F-Gas-Normen.
10603,42 €*
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Eismaschine Gelato 5K SC
produziert ca. 5 kg/Std. Zubereitungszeit ca. 12-15 Min. eingebauter 3,2-Liter-Edelstahlbehälter für besten Kühlkontakt Entleerungssystem mit Ablasshahn für die einfache Reinigung getrennte Schalter für Kompressor und Rührwerk 70 U/Min. zur Sicherheit automatischer Stop des Rührwerks bei Deckelöffnung Trichteröffnung im Deckel für ein leichtes Hinzufügen von Zutaten Konsistenz-Kontrolle: das Rührwerk stoppt, wenn die Eiscreme zu fest wird
4447,63 €*
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Bertonasco, Massimo: Gelato! Gelato!Gelato! Gelato! , Die besten italienischen Eisrezepte , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20210329, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Illustrierte Länderküchen##, Autoren: Bertonasco, Massimo, Illustrator: Bertonasco, Larissa, Seitenzahl/Blattzahl: 160, Keyword: Dessert; Eis; Eismaschine; Geschichten; Illustration; Italien; Kochbuch; Länderküche; Nachtisch; Rezepte; Sommer, Fachschema: Italien / Küche~Kochen / Italien, Region: Italien, Warengruppe: TB/Länderküchen, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Jacoby & Stuart, Verlag: Jacoby & Stuart, Verlag: Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH, Länge: 238, Breite: 177, Höhe: 20, Gewicht: 448, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: SLOWENIEN (SI), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,22,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Eismaschine Gelato 5K SCproduziert ca. 5 kg/Std. Zubereitungszeit ca. 12-15 Min. eingebauter 3,2-Liter-Edelstahlbehälter für besten Kühlkontakt Entleerungssystem mit Ablasshahn für die einfache Reinigung getrennte Schalter für Kompressor und Rührwerk 70 U/Min. zur Sicherheit automatischer Stop des Rührwerks bei Deckelöffnung Trichteröffnung im Deckel für ein leichtes Hinzufügen von Zutaten Konsistenz-Kontrolle: das Rührwerk stoppt, wenn die Eiscreme zu fest wird4447,63 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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